Soporte Ajustable para Piedra Naniwa Ambrogio Sanelli

Soporte Ajustable para piedra de afilar de la línea Naniwa, diseñado para sostener y estabilizar la piedra de afilar durante el proceso de afilado de cuchillos, proporcionando buen control y estabilidad al operador. Compatible con las piedras de afilar Naniwa, facilita el afilado profesional en piedra al mantener la piedra en posición fija sobre el mesón de trabajo. Para uso en cocinas profesionales, carnicerías, pescaderías y por parte de cocineros y afiladores que trabajan con piedras de afilar.

Características destacadas

• Soporte ajustable para piedra de afilar Naniwa, que permite fijar y estabilizar la piedra sobre el mesón de trabajo durante el proceso de afilado.
• Diseño ajustable, que permite adaptar el soporte a distintos tamaños de piedras de afilar de la línea Naniwa.
• Proporciona buen control y estabilidad durante el afilado, reduciendo el movimiento de la piedra sobre la superficie de trabajo.
• Línea Naniwa / Ambrogio Sanelli, para el afilado profesional en piedra de cuchillos de cocina y carnicería.
• Compatible con las piedras de afilar Naniwa disponibles en el catálogo Calvac.

Incluye

• 1 soporte ajustable para piedra Naniwa.

Especificaciones técnicas

Rendimiento aproximado

• El soporte ajustable mantiene la piedra de afilar en posición fija sobre el mesón de trabajo, permitiendo al operador concentrarse en el control del ángulo de afilado y la presión aplicada al cuchillo.
• El diseño ajustable permite adaptar el soporte a distintos tamaños de piedras de afilar de la línea Naniwa, facilitando el uso con distintos granos y formatos de piedra.
• Compatible con el ecosistema de piedras y accesorios de afilado Naniwa disponibles en el catálogo de Calvac.

Ideal para

• Cocineros profesionales y chefs que afilan sus cuchillos en piedra Naniwa y necesitan el soporte para estabilizar la piedra durante el proceso.
• Carnicerías y pescaderías que realizan afilado en piedra de forma regular y requieren estabilidad en el soporte de la piedra.
• Afiladores profesionales que utilizan piedras Naniwa y buscan un soporte ajustable para distintos tamaños de piedra.
• Establecimientos gastronómicos que trabajan con piedras de afilar Naniwa y buscan complementar su sistema de afilado con el soporte correspondiente.
• Cocinas profesionales que incorporan el afilado en piedra como parte del mantenimiento regular de su cuchillería.

*Sujeto a disponibilidad de stock.