Salsera Refrigerada CALVAC de Sobremesa 8 Depósitos Aire Estático

Salsera Refrigerada CALVAC de Sobremesa, modelo 1765, está diseñada para operaciones de alto volumen que requieren máxima capacidad, orden y eficiencia en la conservación y exhibición de alimentos preparados. Con sus 8 depósitos gastronómicos, es ideal para restaurantes, pizzerías, buffets, cadenas de comida rápida y cocinas industriales con gran rotación de productos.

Su estructura completa en acero inoxidable, tanto interior como exterior, garantiza alta resistencia, durabilidad, higiene y facilidad de limpieza. Incorpora sistema de frío estático con compresor de alto rendimiento y controlador digital de temperatura Carel, lo que permite mantener un control preciso y estable del rango térmico entre +2 °C y +8 °C.

Cuenta con cúpula de vidrio anti-estornudo que protege los alimentos y mejora su presentación en el punto de venta. Además, su sistema de deshielo natural y su aislación en ciclopentano de 4 cm de espesor aseguran una excelente eficiencia térmica y un consumo energético optimizado para uso continuo.

Incluye 8 depósitos gastronómicos tipo GN 1/4 de 15 cm de profundidad, con un volumen ideal para mantener una gran variedad de ingredientes listos para el servicio. Su largo total de más de 1,8 metros la convierte en una solución profesional para líneas de armado, barras frías y estaciones de preparación intensiva.

Es un equipo robusto, confiable y diseñado para trabajar en condiciones exigentes, combinando gran capacidad, eficiencia y una presentación profesional directa hacia el cliente.

Características destacadas

• Estructura completamente en acero inoxidable (interior y exterior)
• 8 Depósitos gastronómicos tipo GN 1/4
• Cúpula de Vidrio Anti-estornudo
• Sistema de Frío Estático, con compresor de alto rendimiento
• Controlador Digital de temperatura Carel
• Aislación con Ciclopentano de 4 cm de espesor

Incluye

• 1 Salsera Refrigerada de Sobremesa Acero Inoxidable 8 Depósitos
• 8 depósitos gastronómicos GN 1/4
• 1 cúpula de vidrio anti-estornudo

Especificaciones técnicas

Ideal para

• Operaciones de alto volumen en restaurantes, pizzerías y buffets que requieren máxima capacidad de exhibición de salsas o acompañamientos.
• Cocinas industriales que necesitan un formato de sobremesa alargado (más de 1,8 metros) para líneas de autoservicio.
• Negocios que priorizan la higiene del producto expuesto, gracias a la cúpula de vidrio anti-estornudo.
• Establecimientos que buscan un sistema eficiente de deshielo natural y bajo consumo energético.

*Sujeto a disponibilidad de stock.