Horno 3 Cámaras 6 Bandejas 65×58 cm GLP

Horno Industrial de 3 Cámaras, con cámara de cocción fabricada completamente en Acero Inoxidable e incorporación de ladrillos refractarios para homogeneizar la temperatura de cocción. Temperatura de trabajo especializada para pastelería y panadería, pensado para favorecer una cocción tradicional y bien desarrollada en la elaboración de pan, tortas y empanadas, así como para asados en restaurantes y empresas de catering.

Características destacadas

• Material: Puerta, tirador y frente de acero inoxidable; cámaras de cocción en acero inoxidable.
• Base: Con ladrillos refractarios, para homogeneizar la temperatura.
• Control: 3 llaves de mando con 3 posiciones, una por cámara.
• Termómetro Análogo: De 400°C, uno por cámara.
• Puerta de apertura y cierre controlado: Con seguridad en máxima temperatura.

Incluye

• 1 unidad de horno 3 cámaras con ladrillo refractario GPL.
• 2 bandejas enlozadas por cámara (6 bandejas en total).

Especificaciones técnicas

Rendimiento aproximado

• Homogeneización de temperatura de cocción gracias a los ladrillos refractarios en cada cámara.
• Control independiente de cada una de las 3 cámaras mediante llaves de mando de 3 posiciones.

Ideal para

• Panaderías y pastelerías que requieren una cocción tradicional y bien desarrollada.
• Restaurantes y empresas de catering que preparan asados junto con productos horneados.
• Negocios que buscan alta capacidad con 3 cámaras independientes de cocción.

*Sujeto a disponibilidad de stock.