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Horno Convector Eléctrico CALVAC Trifásico 10 Bandejas
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Horno Convector Eléctrico Trifásico de 18,4 kW, con 10 bandejas de aluminio perforadas y sistema de humidificación.
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Descripción
Horno Convector Eléctrico Profesional CALVAC, de alimentación Trifásica, con capacidad para 10 Bandejas de aluminio perforadas de 600 x 400 x 30 mm. De construcción robusta, integra control de temperatura, humedad y tiempo mediante perillas, ventilador de convección, sistema de humidificación e iluminación interior, en un formato compacto pensado para cocinas profesionales de alto rendimiento.
NECESIDADES DE CONEXIÓN:
- Requiere de una Red Eléctrica de 380 V.
- Requiere conexión a Red de Agua para su funcionamiento.
- Requiere de un Ablandador de Agua para su funcionamiento.
Características destacadas
- Alimentación: Trifásica, 380V / 50Hz.
- Ventilador: De convección, para una circulación de aire uniforme.
- Control: Mediante perillas, para temperatura, humedad y tiempo.
- Sistema de humidificación: Incorporado.
- Iluminación interior: Incluida.
Incluye
- 1 unidad de horno convector eléctrico 10 bandejas.
- 10 bandejas de aluminio perforadas de 600 x 400 x 30 mm.
Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| SKU | 2177 |
| Voltaje/frecuencia | 380V / 50Hz |
| Potencia | 18,4 kW |
| Capacidad total | 10 bandejas de aluminio perforadas de 600x400x30 mm |
| Espacio entre bandejas | 80 mm |
| Dimensiones del producto | 900 x 780 x 1050 mm |
| Dimensiones de empaque | 1000 x 880 x 1250 mm |
| Peso neto | 210 kg |
| Peso bruto | 263 kg |
| Categoría | Horno Convector Eléctrico |
Rendimiento aproximado
- Capacidad para 10 bandejas de aluminio perforadas, con 80 mm de separación entre ellas para circulación de aire uniforme.
- Cocción homogénea y eficiente gracias al ventilador de convección y sistema de humidificación.
Ideal para
- Cocinas profesionales de alto rendimiento que requieren gran capacidad de horneado.
- Panaderías y pastelerías industriales con producción continua.
- Establecimientos que necesitan alimentación trifásica y control preciso de temperatura y humedad.
*Sujeto a disponibilidad de stock.
