Horno Convector Digital Monofásico Acero Inoxidable

Horno Convector de alto rendimiento y simplicidad, construido en Acero Inoxidable. Cuenta con control digital LCD de 2,4″ y conectividad Wi-Fi para teléfonos inteligentes y tabletas, ofrece 100 programas y 6 botones de memoria rápida. Ideal para panaderías, pastelerías, hoteles y cafeterías que buscan precisión y versatilidad en sus procesos de cocción. Cuenta con ventilador reversible bidireccional, regulación de inyección de agua, precalentamiento automático y luces LED. Incluye conexión USB 2.0, sonda de núcleo y sistema de autolimpieza bajo pedido.

NECESIDADES DE CONEXIÓN:

• Requiere conexión a Red de Agua para su funcionamiento.
• Requiere de un Ablandador de Agua para su funcionamiento. 
• Requisito de cable de alimentación: 3G1,5

Características destacadas

• Material: Acero inoxidable, cámara de cocción en AISI 304.
• Control Digital, pantalla LCD IPS de 2,4″, con 100 programas y 6 botones de memoria rápida.
• Conectividad: Wi-Fi para teléfonos inteligentes y tabletas, además de conexión USB 2.0.
• Ventilación: Sistema de ventilador reversible bidireccional, con 2 motores y 2 velocidades.
• Humidificación: Inyección directa de agua, con regulación digital.
• Puerta: Vidrio templado con mango derecho.

Incluye

• 1 unidad de horno convector digital.
• No incluye bandejas.

Especificaciones técnicas

Rendimiento aproximado

• Capacidad para 6 bandejas, con carga máxima de 4 kg por bandeja.
• Temperatura máxima de cocción de 260°C, con ajuste automático de precalentamiento.

Ideal para

• Panaderías y pastelerías que requieren estandarización mediante programas digitales.
• Hoteles y cafeterías que buscan versatilidad y control preciso de cocción.
• Establecimientos que valoran la conectividad Wi-Fi para monitoreo remoto del equipo.

*Sujeto a disponibilidad de stock.