Freidora Eléctrica CALVAC 2 Depósitos de 8 Litros C/U

Freidora Eléctrica CALVAC con 2 Depósitos independientes de 8 litros cada uno (16 litros totales), lo que permite trabajar simultáneamente distintos productos o manejar mayores volúmenes de producción. Diseñada para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento, seguridad y facilidad de mantenimiento. Su estructura robusta proporciona resistencia, higiene y durabilidad en entornos gastronómicos exigentes, con dos depósitos independientes que permiten trabajar simultáneamente distintos productos.

Para mayor seguridad, el equipo integra protección contra sobretemperatura con limitador a 230 °C, evitando sobrecalentamientos. Además, cuenta con sistema de reinicio manual (<170 °C) que garantiza un reinicio seguro en caso de activación del limitador.

Características destacadas

• Configuración: 2 depósitos independientes de 8 litros cada uno (16 litros totales).
• Control de temperatura: Automático, regulable entre 50°C y 190°C, permitiendo adaptar el proceso de fritura según el tipo de alimento.
• Módulos independientes: Perilla de regulación e indicadores luminosos por depósito.
• Seguridad: Protección contra sobretemperatura con limitador a 230°C y reinicio manual (menor a 170°C).
• Válvulas frontales de drenaje: Para vaciado de aceite, simplificando las labores de limpieza y recambio.

Incluye

• 1 unidad de freidora eléctrica 2 depósitos.
• 2 canastillos metálicos de 110 x 280 x 130 mm.

Especificaciones técnicas

Rendimiento aproximado

• Capacidad total de 16 litros, distribuidos en 2 depósitos de 8 litros cada uno.
• Rápida recuperación térmica gracias a su potencia de 3 kW por depósito.

Ideal para

• Cocinas industriales que requieren confiabilidad y desempeño continuo.
• Servicios de alimentación que necesitan trabajar simultáneamente distintos productos.
• Restaurantes con alta demanda que buscan mayor volumen de producción de frituras.

*Sujeto a disponibilidad de stock.