Cutter FAC C1 3 Litros

Cutter de 3 Litros Marca FAC, Modelo C1, con cuerpo en aleación de aluminio tratada anódicamente, cuchillas y contenedor de acero inoxidable completamente extraíbles y tapa plástica transparente apta para contacto con alimentos, diseñado para restaurantes, cocinas de producción, hoteles, casinos y establecimientos gastronómicos que necesitan picar, procesar y mezclar una amplia variedad de productos alimenticios. Con motor monofásico de 0,370 kW (0,50 HP) a 220V/50Hz, dispositivos de seguridad múltiples (microinterruptor en tapa, interruptor bajo el contenedor y botones de arranque/parada de bajo voltaje) y patas de goma antideslizantes, opera en un formato compacto de 300 × 380 × 320 mm y 12 kg.

Características destacadas

• Cuerpo en aleación de aluminio tratada anódicamente, que aporta resistencia estructural, durabilidad y facilidad de limpieza exterior.
• Cuchillas y contenedor de acero inoxidable completamente extraíbles, que facilitan el desmontaje y la limpieza del equipo entre preparaciones.
• Tapa plástica transparente apta para contacto con alimentos, que permite un control visual del producto durante el procesamiento.
• Capacidad de 3 litros, para el procesamiento de porciones de mediano volumen en cocinas de producción y servicio.
• Motor monofásico de 0,370 kW (0,50 HP) a 220V/50Hz, para conexión monofásica estándar sin necesidad de instalación trifásica.
• Microinterruptor en la tapa: el equipo opera únicamente con la tapa cerrada, impidiendo el funcionamiento sin protección.
• Interruptor bajo el contenedor, que corta la operación si el contenedor no está correctamente posicionado.
• Botones de arranque y parada de bajo voltaje, que reducen el riesgo eléctrico durante la operación.
• Patas de goma antideslizantes, que aseguran la estabilidad del equipo sobre el mesón de trabajo durante el procesamiento.
• Formato compacto de 300 × 380 × 320 mm y 12 kg, que permite instalarlo sobre cualquier mesón de trabajo estándar.

Incluye

• 1 cutter FAC modelo C1 de 3 litros con contenedor y cuchillas de acero inoxidable extraíbles.

Especificaciones técnicas

Rendimiento aproximado

• Con 3 litros de capacidad y motor monofásico de 0,370 kW, permite procesar porciones de mediano volumen de carnes, vegetales, quesos, salsas y otros productos alimenticios en ciclos continuos.
• Las cuchillas y el contenedor de acero inoxidable extraíbles facilitan la limpieza completa del equipo entre procesamiento de distintos tipos de alimentos o al final de cada turno.
• Los tres dispositivos de seguridad independientes (microinterruptor en tapa, interruptor bajo el contenedor y botones de bajo voltaje) garantizan que el equipo no opere fuera de las condiciones de uso seguro.
• El formato de 300 × 380 × 320 mm y 12 kg permite ubicarlo sobre el mesón de trabajo sin ocupar un espacio significativo dentro de la cocina.

Ideal para

• Restaurantes y cocinas de producción que necesitan procesar carnes, vegetales, quesos, salsas y otros productos en ciclos de mediano volumen.
• Hoteles y casinos que requieren un cutter de mediano formato para el armado de preparaciones y bases de salsas en la mise en place diaria.
• Establecimientos de catering y cocinas centrales que procesan distintos tipos de alimentos en series cortas a lo largo de la jornada.
• Carnicerías y delicatessen que necesitan un procesador de alimentos compacto para el picado y mezclado de productos.
• Cocinas profesionales que buscan un cutter de marca FAC con múltiples dispositivos de seguridad y componentes extraíbles de acero inoxidable para uso intensivo.

*Sujeto a disponibilidad de stock.