Cortadora de Cecinas CALVAC Automática Disco 360mm

Cortadora de Cecinas y Fiambres CALVAC Automática con Disco de 360 mm, construida en aleación de aluminio con acabado pulido y anodizado, diseñada para carnicerías, charcuterías, supermercados, distribuidoras de cecinas, casinos y cocinas de producción que necesitan cortar grandes volúmenes de cecinas, fiambres y embutidos de forma rápida, uniforme y continua. Con una producción de 45 a 60 piezas por minuto, espesor de corte regulable entre 0 y 25 mm, motor dedicado para el disco (0,75 kW) y motor dedicado para el carro (0,75 kW), permite el corte automático de cecinas y fiambres en operación continua de alto volumen. Con un peso de 200 kg y dimensiones de 90 × 78 × 142 cm.

Características destacadas

• Funcionamiento totalmente automático, que permite operar la máquina sin intervención manual continua durante el ciclo de corte, liberando al operador para otras tareas y aumentando la productividad.
• Disco de 360 mm de diámetro, que habilita el corte de piezas de cecinas y fiambres de gran tamaño con precisión y uniformidad en cada rebanada.
• Producción de 45 a 60 piezas por minuto, que permite procesar grandes volúmenes de cecinas y fiambres en poco tiempo para operaciones de distribución, procesamiento o servicio de alto volumen.
• Espesor de corte regulable de 0 a 25 mm, que permite ajustar el grosor de cada rebanada según el tipo de producto y el requerimiento del cliente.
• Motor dedicado al disco (0,75 kW) y motor dedicado al carro (0,75 kW), que garantizan potencia independiente y constante para cada función, optimizando el rendimiento del corte automático.
• Construcción en aleación de aluminio con acabado pulido y anodizado, que combina resistencia estructural, bajo peso relativo y facilidad de limpieza en un equipo de uso intensivo.
• Estructura robusta de 200 kg, que aporta la estabilidad necesaria para el funcionamiento continuo a alta producción sin vibraciones que afecten la precisión del corte.

Incluye

• 1 cortadora de cecinas automática de disco 360 mm en aleación de aluminio pulida y anodizada.

Especificaciones técnicas

Rendimiento aproximado

• Con una producción de 45 a 60 piezas por minuto, permite procesar entre 2.700 y 3.600 rebanadas por hora en operación continua, adecuada para operaciones de distribución, procesamiento industrial y servicio de alto volumen.
• El espesor de corte regulable de 0 a 25 mm cubre desde el laminado fino de cecinas para charcutería hasta el corte grueso de embutidos para cocina, adaptándose a distintos tipos de producto y requerimiento.
• Los motores independientes para el disco y el carro garantizan potencia constante en cada función, manteniendo la precisión del corte y la velocidad de producción durante la operación continua.
• La construcción en aluminio pulido y anodizado facilita la limpieza del equipo entre turnos y garantiza resistencia a la corrosión en ambientes de procesamiento de alimentos.

Ideal para

• Carnicerías y charcuterías con alta rotación de cecinas y fiambres que necesitan automatizar el corte para aumentar la productividad y reducir el tiempo de servicio.
• Supermercados y distribuidoras de cecinas y fiambres con procesamiento de alto volumen que requieren una máquina de corte automática de gran capacidad.
• Casinos y cocinas de producción que procesan grandes cantidades de cecinas y fiambres para el armado de preparaciones de alto volumen diario.
• Empresas de distribución y procesamiento de alimentos que necesitan una cortadora automática de producción continua para el envasado y distribución de cecinas rebanadas.
• Establecimientos de alimentación de gran escala que buscan maximizar la productividad del proceso de corte de cecinas y fiambres con una máquina automática de alto rendimiento.

*Sujeto a disponibilidad de stock.