Cocina Encimera Eléctrica CALVAC Monofásica de 4 Platos

Cocina Encimera Eléctrica CALVAC Monofásica de 4 Platos, construida en Acero Inoxidable AISI 304, diseñada para restaurantes, cocinerías, food trucks y cocinas profesionales que buscan un equipo de cocción compacto, eficiente y de alto rendimiento con conexión monofásica de 220V. Con cuatro quemadores redondos de 190 mm equipados con resistencia eléctrica EGO, cuatro controladores de temperatura independientes regulables entre 50 °C y 300 °C e indicadores luminosos de funcionamiento, combina precisión de control, durabilidad y facilidad de limpieza en un diseño de encimera estampada con quemadores sellados. Con dimensiones de 60 × 65 × 48 cm y un peso neto de solo 18,5 kg.

Características destacadas

• 4 quemadores redondos de 190 mm con resistencia eléctrica EGO, que aportan mayor confiabilidad y un calentamiento eficiente para distintos tipos de cocción de forma simultánea.
• Conexión monofásica de 220V, que permite instalar el equipo en locales que no disponen de alimentación trifásica, ampliando las posibilidades de instalación.
• 4 controladores de temperatura independientes (50 °C – 300 °C), que permiten ajustar la temperatura de cada quemador por separado para un control preciso de cada preparación.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304, que garantiza alta resistencia a la corrosión, durabilidad e higiene, conforme a las exigencias sanitarias de la cocina profesional.
• Encimera estampada con quemadores herméticamente sellados, que facilita la limpieza y previene la filtración de líquidos al interior de la cocina.
• Indicadores luminosos de funcionamiento, que señalan cuando cada quemador está activo, facilitando una operación segura.
• Patas de acero inoxidable, que proporcionan un soporte óptimo y estabilidad sobre el mesón de trabajo.
• Diseño compacto de encimera (60 × 65 × 48 cm) y liviano (18,5 kg), que permite ubicarlo sobre el mesón sin ocupar un espacio significativo.

Incluye

• 1 cocina encimera eléctrica monofásica de 4 platos en acero inoxidable AISI 304.

Especificaciones técnicas

Rendimiento aproximado

• Los 4 quemadores de 190 mm con control de temperatura independiente permiten trabajar simultáneamente distintas preparaciones a la temperatura óptima de cada una, agilizando el servicio en horarios de alta demanda.
• El rango de 50 °C a 300 °C por quemador cubre desde la cocción suave y la mantención en caliente hasta el sellado y dorado a alta temperatura.
• La conexión monofásica de 220V permite instalar el equipo en locales sin alimentación trifásica, facilitando su incorporación en cocinas de menor escala o en proceso de habilitación.
• La encimera estampada con quemadores sellados y la construcción en AISI 304 garantizan limpieza rápida y resistencia a la corrosión en operación continua.

Ideal para

• Restaurantes, cocinerías y cocinas profesionales que necesitan un equipo de cocción compacto y de alto rendimiento con conexión monofásica de 220V.
• Food trucks, kioscos y locales de comida que no disponen de alimentación trifásica y requieren cuatro zonas de cocción independientes.
• Cocinas de menor escala o en proceso de habilitación que buscan una encimera eléctrica de cuatro platos lista para conectar a 220V.
• Cafeterías, sandwicherías y negocios gastronómicos que requieren versatilidad de cocción en un equipo de encimera de fácil limpieza y bajo peso.
• Establecimientos que valoran el control de temperatura independiente por quemador y la durabilidad del acero inoxidable AISI 304 para uso profesional continuo.

*Sujeto a disponibilidad de stock.