Chaffer Redondo CALVAC Tapa Deslizable Acero Inoxidable

Chaffer Redondo CALVAC de Acero Inoxidable con Tapa Deslizable de eje hidráulico, diseñado para buffets, eventos, hoteles, casinos y servicios de catering que necesitan mantener los alimentos calientes y presentados de forma elegante durante el servicio. Con tapa deslizable que mantiene el vapor en el interior, canal de retención que impide el desborde del condensado y mecanismo de bisagras que permite una desaceleración lenta de la tapa, combina funcionalidad, seguridad e higiene en un equipo de exhibición y mantención de alimentos de presentación profesional. Dimensiones de 51 × 54 × 48 cm.

Características destacadas

• Tapa deslizable con eje hidráulico, que permite abrir y cerrar la tapa de forma suave y controlada, facilitando el acceso a los alimentos durante el servicio sin necesidad de retirar la tapa por completo ni buscar dónde apoyarla.
• Mecanismo de bisagras con desaceleración lenta, que evita el cierre brusco de la tapa, protegiendo tanto al operador como al equipo y aportando una operación silenciosa y elegante durante el servicio de buffet.
• Construcción en acero inoxidable, que garantiza resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y cumplimiento de las exigencias de higiene de servicios de alimentación sujetos a fiscalización sanitaria.
• Mantiene el vapor en el interior, conservando la temperatura y la humedad de los alimentos durante el servicio para que se mantengan calientes y en óptimas condiciones de presentación por más tiempo.
• Canal de retención de condensado, que impide que el agua condensada en la tapa se desborde hacia el exterior del chaffer, manteniendo limpia la zona de servicio y evitando goteos sobre el mantel o la mesa de buffet.
• Formato redondo de presentación elegante, que aporta una imagen profesional a la línea de buffet y resulta ideal para la exhibición de guisos, arroces, salsas y preparaciones calientes.
• Dimensiones de 51 × 54 × 48 cm, que ofrecen una capacidad de servicio adecuada para buffets y eventos manteniendo una huella compacta en la mesa de exhibición.

Incluye

• 1 chaffer redondo de acero inoxidable con tapa deslizable de eje hidráulico y canal de retención de condensado.

Especificaciones técnicas

Rendimiento aproximado

• La tapa deslizable con eje hidráulico permite un acceso ágil y controlado a los alimentos durante el servicio de buffet, manteniendo el vapor en el interior entre cada apertura para conservar la temperatura de las preparaciones.
• El canal de retención de condensado evita el desborde del agua condensada hacia la mesa de servicio, manteniendo limpia y presentable la zona de exhibición durante toda la jornada de servicio.
• El mecanismo de desaceleración lenta de la tapa protege el equipo del desgaste por cierres bruscos y aporta una operación silenciosa que mejora la experiencia del comensal en la línea de buffet.
• La construcción en acero inoxidable permite la limpieza rápida del equipo entre servicios y garantiza la compatibilidad con los protocolos de higiene de buffets, hoteles y servicios de catering.

Ideal para

• Hoteles y restaurantes con servicio de buffet que necesitan mantener calientes y presentadas las preparaciones durante el desayuno, almuerzo o cena con una imagen profesional y elegante.
• Servicios de catering y banquetes para eventos que requieren equipos de mantención de alimentos de presentación cuidada para la exhibición de guisos, arroces y preparaciones calientes.
• Casinos y comedores de empresa con línea de buffet que necesitan chaffers de acero inoxidable de fácil operación y limpieza para el servicio diario de alto volumen.
• Salones de eventos, centros de convenciones y espacios de hospitalidad que ofrecen servicio de buffet y necesitan equipos de mantención de alimentos con tapa deslizable para un acceso ágil durante el servicio.
• Establecimientos gastronómicos que valoran la presentación elegante de su línea de buffet y buscan un chaffer redondo de acero inoxidable con tapa de cierre suave y retención de condensado.

*Sujeto a disponibilidad de stock.