Cafetera Profesional Fiamma Espresso 2 Grupos – Maquina Europea

Cafetera Fiamma Espresso — Máquina de Espresso Profesional de 2 Grupos

Grupos Preinfusores

Cafetera Espresso Profesional Fiamma de 2 Grupos con grupos preinfusores, caldera de acero inoxidable de 11 litros, control electrónico one touch, programa automático de limpieza, calentador de tazas seco, 2 lanzas de vapor y 1 grifo de agua caliente, diseñada para restaurantes, cafeterías, hoteles y negocios de todos los tamaños que buscan producir un espresso de calidad profesional con la mayor simpleza de operación y el menor costo de entrada al segmento de cafeteras espresso comerciales de 2 grupos. Con potencia de 3,7 kW, entrada de agua automática y pies elevados para facilitar la limpieza, Fiamma combina operación sencilla, mantenimiento accesible y rendimiento confiable en una plataforma flexible y competitiva para cualquier tipo de negocio. Ensamblada en Portugal con componentes Italianos.

Características destacadas

• Grupos con preinfusor, que garantizan una pre-humectación uniforme del café molido antes de la extracción, mejorando la homogeneidad del espresso y reduciendo los canales en la pastilla de café durante el proceso de extracción.
• Control electrónico one touch, que simplifica al máximo la operación del equipo para el barista, reduciendo la curva de aprendizaje y permitiendo un servicio ágil sin necesidad de conocimientos técnicos avanzados en la operación de la máquina.
• Caldera de acero inoxidable de 11 litros con control automático de temperatura, que garantiza la estabilidad térmica necesaria para una extracción consistente durante toda la jornada de servicio.
• Programa automático de limpieza, que facilita el mantenimiento diario del equipo sin necesidad de intervención técnica frecuente, reduciendo el tiempo dedicado al mantenimiento preventivo durante la operación diaria del local.
• Calentador de tazas seco, que mantiene las tazas a temperatura óptima de servicio sin necesidad de agua, evitando la condensación y aportando al resultado final del espresso desde el primer instante en la taza.
• 2 grifos de vapor y 1 grifo de agua caliente, que permiten al barista texturizar leche en dos estaciones simultáneas y preparar infusiones o americanos con el grifo de agua caliente sin interrumpir el flujo de servicio.
• Lanzas de vapor en acero inoxidable, para texturizado de leche con la resistencia y la higiene necesarias para el uso comercial continuo en jornadas largas de servicio.
• Entrada de agua automática y pies elevados para facilitar la limpieza, que simplifican la operación y el mantenimiento diario, reduciendo el tiempo que el personal destina a estas tareas durante la jornada de trabajo.
• Portafiltros con forma ergonómica, que mejoran el comfort del barista durante la operación repetitiva de carga y extracción en servicios de alta rotación.

Incluye

• Cafetera espresso profesional Fiamma de 2 grupos lista para instalación.

Especificaciones técnicas

Rendimiento aproximado

• Con caldera de 11 L y potencia de 3,7 kW, la Fiamma 1106 mantiene la estabilidad térmica necesaria para el servicio continuo en negocios de bajo a mediano volumen, siendo la cafetera espresso de 2 grupos de menor inversión inicial sin sacrificar las funciones esenciales de una máquina comercial.
• El control electrónico one touch y el programa automático de limpieza reducen significativamente el tiempo de formación del personal nuevo en la operación y el mantenimiento diario del equipo, siendo especialmente conveniente en negocios con alta rotación de personal o sin barista especializado de planta.
• Los 2 grifos de vapor permiten trabajar en dos estaciones de texturizado simultáneas durante los picos de demanda de bebidas con leche, aumentando la capacidad productiva del barista sin necesidad de un equipo de mayor precio.
• El preinfusor en los grupos mejora la consistencia del espresso reduciendo los defectos de extracción por canales, siendo una función técnica que normalmente se encuentra solo en equipos de mayor precio dentro de la categoría de cafeteras comerciales de 2 grupos.

Ideal para

• Restaurantes y hoteles con barra de café integrada que necesitan una cafetera espresso profesional de 2 grupos confiable, de fácil operación y de menor inversión que las opciones de marcas premium, sin comprometer las funciones básicas necesarias para el servicio de espresso de calidad.
• Cafeterías en etapa de apertura o con presupuesto acotado que buscan equiparse con una máquina de 2 grupos con preinfusor, control one touch y autolimpieza al precio de entrada más competitivo de cafeteras espresso comerciales.
• Negocios con personal de servicio sin formación especializada en barismo, donde el control one touch, el programa de autolimpieza y la entrada de agua automática reducen la dependencia de conocimientos técnicos para la operación y el mantenimiento diario del equipo.
• Casinos industriales, comedores de empresa y establecimientos institucionales que incorporan café espresso como servicio complementario y necesitan una máquina de 2 grupos confiable, de bajo mantenimiento y de menor costo operativo dentro de la gama de cafeteras comerciales disponibles.
• Pequeños comercios, panaderías, pastelerías y locales de venta al público que quieren incorporar el espresso como oferta de valor diferenciador sin realizar la inversión de una máquina de marca premium, eligiendo la Fiamma 1106 como la opción más accesible y funcional de la categoría.

*Sujeto a disponibilidad de stock.