Baño Maria a Gas 4 Depósitos 1/1 15cm GLP

Baño María a Gas de 4 Depósitos 1/1 15cm en acero inoxidable, compatible con gas licuado (GLP), certificado según norma SEC, diseñado para restaurantes, casinos, hoteles y servicios de alimentación colectiva que requieren mantener preparaciones calientes con total autonomía eléctrica y alta capacidad de producción continua. Con tina de despiche, llave de paso y estructura de tubos redondos en acero inoxidable, combina solidez constructiva, facilidad de mantención y seguridad certificada en un equipo de alto rendimiento térmico.

Características destacadas

• Certificado según norma SEC, garantía de cumplimiento de los estándares de seguridad exigidos en Chile para equipos a gas en entornos comerciales y de alimentación colectiva.
• 4 depósitos gastronómicos de 20 L cada uno (33 × 53,5 × 15 cm), con 80 L de capacidad total simultánea para mantener cuatro preparaciones calientes durante toda la jornada.
• Capacidad térmica nominal de 7,8 kW, con un consumo de GLP de solo 0,568 kg/h, equilibrio óptimo entre potencia calorífica y eficiencia de combustible para uso continuo.
• Tina con despiche incorporado, que permite vaciar el agua del baño maría sin necesidad de desmontar el equipo, simplificando la limpieza y el mantenimiento diario.
• Llave de paso para control seguro del suministro de gas directamente en el equipo, sin necesidad de acceder a la llave general de la instalación.
• Estructura de tubos redondos en acero inoxidable, de alta resistencia y fácil limpieza, que confiere al equipo una estética profesional y durabilidad prolongada en entornos de uso intensivo.
• Peso aproximado de 23 kg, el más liviano de los modelos de piso de la gama, facilitando su traslado y reubicación dentro del local.

Incluye

• Módulo de baño maría a gas con 4 depósitos gastronómicos (20 L c/u).
• Tina con despiche para vaciado sin desmontaje.
• Llave de paso de gas integrada.

Especificaciones técnicas

Rendimiento aproximado

• Con 4 depósitos de 20 L y una capacidad térmica de 7,8 kW, mantiene simultáneamente 80 L de preparaciones calientes durante toda la jornada con un consumo de GLP de solo 0,568 kg/h, lo que lo hace uno de los equipos más eficientes en costo operativo de la gama.
• La compatibilidad con gas natural y GLP permite instalar el equipo en cocinas con cualquier tipo de suministro disponible, sin necesidad de adaptadores ni modificaciones de obra.
• La tina con despiche elimina la operación de vaciado manual, reduciendo el tiempo de mantención diaria y previniendo derrames en la cocina al final del servicio.
• Su peso de solo 23 kg y la estructura de tubos permite reubicarlo con facilidad dentro de la cocina sin necesidad de equipos de carga, aportando flexibilidad operativa ante cambios de layout.

Ideal para

• Restaurantes y locales de comida preparada que operan con gas licuado o gas natural y necesitan mantener cuatro preparaciones calientes de forma simultánea durante toda la jornada de servicio.
• Casinos industriales y comedores de empresa ubicados en zonas sin instalación eléctrica industrial trifásica, donde el gas es el combustible principal disponible.
• Hoteles con servicio de buffet y banquetes que requieren un baño maría de alto rendimiento con certificación SEC para cumplir con las normativas de habilitación del establecimiento.
• Servicios de catering y alimentación en eventos al aire libre o en locaciones donde el suministro eléctrico es limitado y el gas envasado es el combustible de referencia.
• Cocinas institucionales de colegios, hospitales y centros de formación que necesitan un equipo de mantención de temperatura certificado, seguro y de fácil mantención diaria.

*Sujeto a disponibilidad de stock.