Asadora de Pollos 6 Espadas Progás 60 kg Acero Inoxidable

Asadora de Pollos a Gas de 6 Espadas con capacidad para hasta 30 pollos o 60 kg de carne, diseñada para rotiserías, carnicerías, supermercados y negocios gastronómicos de mediano volumen que buscan un equipo de alto rendimiento con bajo consumo de gas y facilidad de mantención. Con estructura exterior en acero inoxidable pulido, fondo interno esmaltado autolimpiante y visor de vidrio templado, combina higiene, eficiencia y presentación comercial en un solo equipo.

Características destacadas

• Capacidad para hasta 30 pollos o 60 kg de carne por carga, el equilibrio perfecto entre producción y tamaño para negocios de mediano volumen.
• Estructura exterior en acero inoxidable pulido, de alta resistencia a la corrosión y fácil limpieza en entornos de uso intensivo.
• Fondo interno esmaltado (autolimpiante), que facilita la mantención diaria y reduce los tiempos de limpieza después de cada jornada.
• Visor frontal de vidrio templado, que permite exhibir el producto en cocción al cliente, potenciando la venta impulsiva en punto de atención.
• Control progresivo de llama mínima y máxima, para adaptar la intensidad del calor según el tipo de carne y el nivel de producción requerido.
• Calefacción a gas mediante quemadores tubulares, que distribuyen el calor de forma uniforme garantizando una cocción pareja en todas las espadas.
• Cajón recolector de grasas incorporado, que facilita la limpieza y reduce el riesgo de incendios por acumulación de residuos.
• Ruedas de desplazamiento para reposicionar el equipo con facilidad dentro del local sin esfuerzo.
• Bajo consumo de gas (1,32 kg/h) y eléctrico (0,38 kW/h), optimizando los costos operativos en producción continua.

Incluye

• Estructura completa con 6 espadas (pinchos) de asado.
• Cajón recolector de grasas incorporado.
• Ruedas de desplazamiento.

Especificaciones técnicas

Rendimiento aproximado

• Con capacidad para 30 pollos por tanda y un consumo de gas de solo 1,32 kg/h, ofrece una excelente relación entre producción y costo operativo para negocios de mediano volumen.
• El fondo esmaltado autolimpiante reduce a la mitad el tiempo dedicado a la mantención diaria respecto a modelos con fondo estándar, alargando la vida útil del equipo.
• El visor de vidrio templado actúa como vitrina de exhibición activa, aumentando la visibilidad del producto dorado en tiempo real y estimulando la compra por impulso.
• El control progresivo de llama permite adaptar la cocción a distintos tamaños de pollo o tipos de carne, reduciendo mermas por exceso o falta de calor.

Ideal para

• Rotiserías y pollerías de mediano volumen que necesitan producción continua durante toda la jornada con equipo de fácil mantención diaria.
• Supermercados y tiendas de alimentación con sección de comida preparada, donde la exhibición del producto en vitrina es decisiva para incrementar ventas.
• Carnicerías y delicatessen que ofrecen pollo asado y otras carnes al spiedo como producto de valor agregado en su mostrador.
• Restaurantes con carta de carnes asadas a la vista del cliente que buscan un equipo de tamaño intermedio entre el modelo de 4 y 10 espadas.
• Casinos industriales y servicios de alimentación colectiva que requieren preparar volúmenes moderados de carne asada con bajo consumo energético.

*Sujeto a disponibilidad de stock.