Anafe Industrial 6 Quemadores 43×43 GLP

Anafe Industrial De 6 Quemadores a GLP con parrillas de 43 x 43 cm, certificado según normativa vigente y construido en acero esmaltado al horno con acero inoxidable, ideal para cocinas de alto volumen en restaurantes, hoteles y casinos. Con una potencia calorífica nominal de 38,5 kW, ofrece la capacidad y resistencia que exige la producción gastronómica profesional.

Características destacadas

• 6 quemadores industriales de gran diámetro (18 cm) que permiten trabajar simultáneamente con múltiples preparaciones de cocción.
• Parrillas de fierro fundido de 43 x 43 cm tratadas con pintura resistente a altas temperaturas, diseñadas para sostener ollas pesadas sin interrumpir la transmisión del calor.
• Estructura en acero esmaltado al horno combinado con acero inoxidable, garantizando durabilidad y fácil limpieza en entornos de uso intensivo.
• Válvulas de regulación de llama con 3 posiciones para control preciso del calor según cada preparación.
• Platos de rebalse en acero enlozado que facilitan la limpieza y contienen derrames en la superficie de cocción.
• Patas tubulares de acero inoxidable para mayor estabilidad y resistencia a la corrosión en ambientes húmedos.
• Certificado conforme a la reglamentación y normativa vigente, cumpliendo los estándares de seguridad para equipos de gas a GLP.

Incluye

• Anafe industrial de 6 quemadores listo para operar a GLP
• Parrillas de fierro fundido (43 x 43 cm) con pintura resistente a altas temperaturas
• Platos de rebalse en acero enlozado
• Patas tubulares de acero inoxidable
• Válvulas de regulación de llama con 3 posiciones por quemador

Especificaciones técnicas

Rendimiento aproximado

• Con 6 quemadores activos simultáneamente y 38,5 kW de potencia, permite atender múltiples preparaciones en paralelo sin pérdida de eficiencia.
• Las parrillas de 43 x 43 cm admiten ollas y fondos de gran formato, optimizando el espacio de cocción por quemador.
• La regulación de llama en 3 posiciones permite adaptar el calor a cada técnica culinaria, desde fuego suave hasta cocción de alta potencia.
• Su largo de 154,5 cm de ancho de trabajo posiciona este anafe como una solución de línea completa para cocinas de alta producción.
• Diseñado para operación continua en turnos completos, con materiales que soportan el calor constante y la limpieza frecuente.

Ideal para

• Restaurantes de alta rotación que necesitan una línea de cocción con múltiples fuegos activos de forma simultánea y sostenida.
• Hoteles y casinos de alimentación colectiva donde se requiere cubrir grandes volúmenes de preparación en cada servicio.
• Cocinas de producción centralizadas que abastecen varios puntos de venta o servicios y necesitan equipamiento de alto rendimiento.
• Negocios de comida rápida y comida de autor que requieren velocidad, potencia y control preciso del fuego en la línea caliente.
• Centros de eventos y casinos corporativos que trabajan con menús amplios y necesitan cocción simultánea de múltiples elaboraciones.

*Sujeto a disponibilidad de stock.