Anafe Industrial 2 Platos Bajo 43×43 cm GLP Sobremesón

Anafe Industrial Compacto de 2 Platos a GLP con parrillas de 43 x 43 cm y estructura baja diseñada para instalarse directamente sobre mesón de trabajo, ideal para cocinas profesionales que necesitan potencia de fuego en un formato reducido y de fácil posicionamiento. Su diseño funcional y resistente lo convierte en una solución práctica para espacios con altura limitada o estaciones de trabajo específicas.

Características destacadas

• Formato bajo para uso sobre mesón, que permite integrarlo fácilmente en estaciones de trabajo existentes sin necesidad de espacio de piso adicional.
• 2 quemadores de alto rendimiento con parrillas de 43 x 43 cm, compatibles con ollas, fondos y sartenes de gran formato para cocciones de mayor volumen.
• Estructura metálica resistente pensada para uso intensivo en entornos de cocina profesional con limpieza frecuente.
• Funcionamiento a GLP (gas licuado de petróleo), apto para locales sin red de gas natural o que operan con garrafa o estanque de gas.
• Diseño compacto y funcional que maximiza la eficiencia del espacio disponible sin sacrificar capacidad de cocción.
• Llama uniforme y eficiente, ideal para preparaciones que requieren calor constante y controlado durante el servicio.

Incluye

• Anafe industrial de 2 platos bajo listo para operar a GLP
• 2 parrillas de 43 x 43 cm
• Estructura metálica resistente para uso sobre mesón

Especificaciones técnicas

Rendimiento aproximado

• Sus 2 quemadores con parrillas de 43 x 43 cm permiten trabajar simultáneamente con ollas o fondos de gran formato para preparaciones de mediana producción.
• El formato bajo sobre mesón facilita el control visual de la cocción y la manipulación de ollas pesadas sin elevarlas en exceso.
• Apto para operación continua durante el servicio, con una estructura que resiste el calor constante y la limpieza diaria.
• Su tamaño compacto lo hace especialmente eficiente como fuego de apoyo o complemento de la línea caliente principal en espacios reducidos.
• Ideal para preparaciones que exigen calor constante, como salsas, fondos, reducciones y guisos de mantención durante el servicio.

Ideal para

• Restaurantes y cocinas profesionales con espacio reducido que necesitan fuegos adicionales sobre el mesón sin ocupar espacio de piso.
• Puestos de venta de comida, fondas y locales de comida rápida que requieren un anafe compacto, potente y de fácil instalación a GLP.
• Estaciones de trabajo específicas dentro de cocinas grandes, como zona de salsas, zona de mantención o línea de apoyo.
• Emprendimientos gastronómicos y negocios en etapa inicial que buscan equipamiento profesional accesible y fácil de integrar al espacio disponible.
• Servicios de catering y cocinas de eventos que necesitan un equipo portátil, funcional y de rápida instalación sobre cualquier superficie de trabajo.

*Sujeto a disponibilidad de stock.